【高崎　ホットヨガ】オーガニックを意識すると・・・ | ホットヨガは群馬県、高崎の天照の美癒 | ブログ

『オーガニックの野菜』と聞くと農薬が使われていない、と思っている方が多いと思います。私も以前はそうでした。オーガニックの定義はあいまい。最近は有機栽培の野菜コーナーもありますが、これも100％安全ではないと聞きます。最近、衝撃的なことを聞きました。『無添加』、『化学調味料不使用』と書いてある加工品を選んで買っていましたが、これも、添加物が入っていないわけではないというのです。原材料に『アミノ酸』とあるもの（ほとんどすべての加工品などに加えられていますが）は、限りなく化学調味料に近い添加物。規制の目をのがれるからくりがあって、大量のアミノ酸でも、このアミノ酸と表示すれば、無添加と書いても良いことになっています。我々がおいしいと感じるものには、それなりにワケがあるのです。

納豆嫌いの私も健康のために食べるようにしています。タレをかけると独特の臭みがなくなりなんとか食べれるかなと。ところがこのタレは添加物のかたまり。臭わない納豆があればな・・・と思ったけど、臭わない納豆にするために遺伝子の操作が行われるんだろうな（泣）Photo by Dan-Cristian Pădureț on Unsplash